Aquà todo respira autenticidad y cordialidad, la cálida bienvenida que Maylis le ofrece a su llegada y durante su estadÃa en la cocina, auténticamente terroir, que mitiga Olivier.
Un entorno agradable y tranquilo, con terraza, jardÃn y vistas a las montañas. Una calma a veces perturbada por un rebaño de ovejas que pasan ... encanto de la campaña de Zuberoa.
El restaurante ofrece cocina tradicional y actual basada en productos de mercado, recetas marcadas por el curso de las estaciones.
Al pie del restaurante, el frontón del pueblo donde se puede practicar el deporte nacional: la pelota vasca.
Al pie del restaurante, el frontón del pueblo donde se puede practicar el deporte nacional: la pelota vasca.
En el corazón de La Soule, unido a su cultura y tradiciones vascas, anclado en una naturaleza hermosa y salvaje, nuestro hotel le ofrece un puerto de origen privilegiado para guiar su estancia y descubrir los muchos sitios de nuestra región : las gargantas de Kakouetta, el puente de Holzarte, la selva de Irati, Ahusquy et la selva des Arbailles y siempre el Orhy en punto de mira...
